איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

סלט מירקות קלויים

סלט זה הוא סלט ישראלי רגיל שכל בית מכין אותו
אבל החלטתי לשדרג לו את הטעמים כי לבעלי נמאס מהטעם הרגיל של הסלט
החריכה של הירקות עושה את הטעם של הירקות הרבה יותר עוצמתי וטעים מאשר סלט רגיל

הרכיבים
1 פלפל ירוק מתוק או פלפל ירוק חריף (לפי הטעם אם רוצים סלט חריף או מתוק)
1 בצל
4 עגבניות
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור


אופן ההכנה
שמים את כל הירקות על אש גלויה וקולים  (את הבצל כמובן מקלפים לפני ששמים על האש )
מקלפים את הירקות  מקליפתם השרופה
חותכים לחתיכות קטנות את כל הירקות  (כמו כל סלט רגיל )
ומתבלנים


בתיאבון !!!!!!!!!!!