איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

אורז עם אטריות דקות

תמיד להכין אורז לבן זה דבר משעמם והכי לא משעמם זה להוסיף טוויסט נחמד לאורז שיראה מעניין וגם טעים וגם צבעוני

הרכיבים
2 כוסות אורז לבן
4 כפות אטריות ביצים דקות
2 כפות שמן
3 כוסות מים (על כל כוס אורז כוס וחצי מים)
מלח
פלפל שחור
כרכום

אופן ההכנה 
מכניסים לסיר את האטריות עם שתי כפות שמן
מטגנים עד להזהבה קלה לא יותר מדי שהאטריות לא יישרפו
מוסיפים את האורז  לסיר ומערבבים היטב עם האטריות
מוסיפים את התבלינים
לאחר שהנוזלים של האורז נספגו מנמיכים את האש ומוסיפים 3 כוסות מים
מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה 40 דקות
מכבים את האש ומשאירים את האורז עד שהוא מתקרר
לפורר את האורז עם מזלג האורז יוצא אחד אחד