איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

סלט סלק אדום

סלט הסלק הזה אפשר להגיש אותו עם או בלי פטרוזיליה

הרכיבים
6 סלקים אדומים
2 כפות פטרוזיליה קצוץ
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן
מלח
כמון
פלפל שחור


אופן ההכנה 
לחצות את הסלקים לחצי ולשים בסיר עם מים
לבשל את הסלקים עד שהם יתרככו
להוריד מהאש ולשטוף מתחת למים ולקלף את הקליפה של הסלקים
לחתוך את הסלקים לחתיכות קטנות
לתבלן בשמן, לימון ותבלינים ולהוסיף בסוף את הפטרוזיליה
לערבב היטב

סלט סלק אדום