איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

סלט פלפלים ירוקים חריפים

רכיבים
8 פלפלים ירוקים ארוכים חריפים
2 שיני שום חתוכים דק
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור טחון

הוראות הכנה
שמים את הפלפלים על תבנית שמעליה נייר אפייה
קולים את הפלפלים בחום של 200 מעלות טורבו
הפלפלים מוכנים שהם הופכים לשחומים אבל צריך להיזהר לא לשרוף אותם כי אחר כך קשה מאוד לקלף אותם
שמים את הפלפלים הקלויים בשקית וסוגרים את השקית
האדים עוזרים לקילוף יותר מהיר של הפלפלים
מקלפים את הפלפלים לאחר שהם נחו שעה בשקית
מתבלנים לפי הטעם עם שמן+מלח+פלפל שחור+ שום

סלט פלפלים חריפים