איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

מרק חומוס

כן גם מחומוס אפשר לעשות מרק טעים לא  רק ממרח

רכיבים
1 שקית חומוס מושרה במים עם כפית סודה לשתיה למשך לילה
4 תפוחי אדמה
2 עלי סלרי
4 שיני שום
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן
2 כפות טחינה גולמית
2 נקניקיות חריפות
חלקי עוף לא משנה איזה חלק רק בשביל הטעם

תבלינים
כרכום
כמון
מלח
פלפל שחור
פפריקה עם שמן (פפריקה מרוקאית)
כפית קימל

אופן ההכנה
לשטוף את החומוס לאחר השריה למשך הלילה
לשים את החומוס בסיר
לקלף תפוחי ואדמה, סלרי, שום ולחתוך אותם לחתיכות קטנות להוסיף גם כן לסיר
להוסיף את חלקי העוף עם הנקניקיות
להוסיף שמן וגם טחינה גולמית

לתבלן לפי הטעם ולהוסיף מים בסיר עד גובה שליש
לבשל במשך שעה וחצי על אש קטנה או עד שהחומוס מתרכך