כי אני אוהבת לעשות דברים קלים ומהירים
עלה לי רעיון לעשות עוגה קלה ומהירה ובתוכה ההפתעה הריבה
הרכיבים
4 כוסות קמח לבן תופח
1 שקית אפיה
1 שקית וניל
חצי כוס סוכר (רצוי להמעיט בסוכר כמוסיפים תוספות מתוקות לבצק)
חצי כוס שמן
4 ביצים
1 כוס מיץ תפוזים (אם אין תפוזים טריים אפשר לשים בכוס רבע תרכיז תפוזים ולמלא את הכוס במים ולמהול)
קורט מלח
4 כפות ריבת אוכמניות או כל ריבה אחרת
אופן ההכנה
להדליק תנור בחום של 180 מעלות
שמים את כל החומרים חוץ מהריבה ובוחשים היטב עם כף עץ אין צורך להשתמש בבלנדר
אחרי שמקבלים תערובת אחידה
מוסיפים את הריבה (אין צורך להמיס את הריבה במים חמים או להכניס למיקרו) מהצנצנת ישירות לבצק ומערבבים מעט כדי שהגושים של הריבה יציצו מתוך העוגה המוכנה
לרפד בנייר אפייה שתי תבניות אינגליש קייק ולהוסיף את התערובת
להכניס לתנור ולאפות במשך 40 דקות
תגובות
הוסף רשומת תגובה