שתי כפות שמן - two tablespoons of oil

  התמונה להמחשה בלבד והיא נוצרה על ידי הבינה המלאכותית  חובה (קובה הודי) מתכון של ענת אליה חומרים: למילוי: 2 בצלים גדולים 4-3 פרוסות חזה עוף ביצה קשה. תפוח אדמה פלפל ירוק חריף כוסברה פלפל שחור מלח אבקת מרק עוף כורכום לבצק: 3/4 כוס קמח 1/4 כוס שמן 1/2 כוס מים 1/4 כוס סולת קורט מלח כוסברה - הרבה תבלינים לפי הטעם לרוטב: 3-2 בצלים גדולים פלפל ירוק חריף לפי הטעם (ניתן להשתמש מתוק אם לא אוכלים חריף) בפלפל 2 כפיות שום כתוש 3-2 עגבניות גדולות ובשלות אופן הכנת המילוי: קוצצים את הבצל קטן ואת הפלפל הירוק ומטגנים במחבת גדולה עם מעט שמן (מי שלא אוהב חריף, יכול לוותר על הפלפל הירוק). חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות ומוסיפים לבצל כאשר הוא מוזהב ומטגנים מספר דקות עד אשר כל חזה העוף את הביצה ותפוח האדמה מבשלים במים עד שתפוח האדמה רך. שמים את הבצל וחזה העוף בקערה, קוצצים את הביצה, תפוח האדמה והכוסברה ומוסיפים לקערה. מתבלים לפי הטעם ונותנים למילוי להתקרר. לרוטב : חותכים חתיכות גסות של בצל, פלפל ירוק חריף ושום, ומטגנים. מוסיפים חתיכות גסות של עגבניות וכוסברה קצוצה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם ...