רשומות

פוסטים בולטים

ממולאים בבורגול

מאז שהחלטתי שאני לא אוכלת יותר בשר הפכתי להיות יותר יצירתית והמצאתי מתכונים ללא בשר הממולאים בבורגול זה אחד מהם הרכיבים חצי שקית בורגול 4 עגבניות 4 פלפלים אדומים 4 שיני שום קצוצים 2 כפות פטרוזיליה קצוצים 2 כפות כוסברה קצוצים 2 כפות שמן תבלינים פלפל שחור פפריקה מתוקה מלח כמון כרכום  הרוטב 4 כפות רסק עגבניות שמן  תבלינים אופן ההכנה  מוסיפים לבורגול מים רותחים ומשאירים בצד למשך שעתיים עד שהבורגול סופג את כל המים מוסיפים לבורגול שום, פטרוזיליה, כוסברה ותבלינים לפי הטעם מרוקנים את העגבניות מתוכנן וגם את הפלפלים מוסיפים גם את תוכן העגבניות לתערובת הבורגול ממלאים את הפלפלים והעגבניות בתערובת הבורגול שמים את העגבניות והפלפלים הממולאים בתבנית יוצקים על התבנית את הרוטב שמורכב משמן, רסק עגבניות ותבלינים מבשלים בתנור כשעה עד שהפלפלים והעגבניות מתרככות עגבניה ממולאת בבוגול

סלט חצילים מרוקאי

עוגיות ממרח שוקולד וריבה

עוגת גבינה

טיפ להפחתת מליחות בגבינה מלוחה

עוגיות טחינה משודרגות

רוטב פסטה או מקרוני עם טונה

בומוולוס (כדורים מקמח מצה בסירופ)

קציצות דגים עם פול

שניצל עם פירורי מצה

עוגה עם חרוסת

אוכל מסורתי לפסח תפוחי אדמה-פול-ביצה

כדורי שוקולד משאריות עוגה