שקית סנפרוסט של חומוס
שקית סנפרוסט של שעועית לבנה
הקציצות
חצי קילו בשר הודו טחון
4 שיני שום
2 כפות פטרוזיליה
2 כפות פירורי לחם
1 ביצה טרייה
מלח
פלפל שחור
כמון
כרכום
הרוטב
שתי כפות רסק עגבניות
פפריקה מתוקה
פלפל שחור טחון
כמון
כרכום
מלח
קורט קימל
שתי כפות שמן
אופן ההכנה
שמים את החומוס והשעועית בסיר
מערבבים את התבלינים של הרוטב עם חצי ליטר מים ומוסיפים לסיר
מבשלים על אש בינונית כחצי שעה
מתבלנים את הבשר ויוצרים קציצות ומוסיפים לתבשיל
מנמיכים את האש וממשיכים לבשל כשעה
תגובות
הוסף רשומת תגובה