סלט תפוחי אדמה אפונה וגזר

אני בעצם לא זוכרת איך יצרתי את הסלט הזה אבל בטוח שהגיתי אותו כשראיתי שהבן שלי אוהב מאוד תפוחי אדמה כדי  שהוא יאכל לא רק  פחמימות אלא גם  ירקות  שילבתי את שני המרכיבים וכך יצא סלט טעים ובריא

הרכיבים
4 תפוחי אדמה
4 מלפפונים חמוצים
קופסת אפונה וגזר
2 כפות גדושות של מיונז 
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה
מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה במים ושכתפוחי האדמה רכים שמים אותם במקרר את הפעולה הזו אפשר לעשות גם יום קודם כדי שתפוחי האדמה יתקשו דיים וכך אפשר לחתוך אותם בקלות
לאחר שתפוחי האדמה התקשו דיים מקלפים אותם מקליפתם וחותכים אותם לקוביות קטנות
חותכים את המלפפונים החמוצים ומוסיפים לתפוחי האדמה
מוסיפים גם את קופסת האפונה וגזר
מוסיפים את המיונז אם משתמשים במיונז דל קלוריות אפשר לשים 4 כפות זה לשיקולכם
מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים היטב



                         




תגובות