איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

אורז עם אפונה וגזר

הרכיבים
2 כוסות אורז לבן
1 קופסת שימורים אפונה וגזר
1 בצל
3 כוסות מים
2 כפות שמן
פלפל שחור
מלח
כרכום
אופן ההכנה 
חותכים את הבצל לקוביות ושמים בסיר עם שתי כפות שמן
מטגנים היטב ומזהיבים את הבצל
מוסיפים את האפונה והגזר יחד עם התבלינים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב
מוסיפים 3 כוסות מים ושוב מערבבים היטב ומנמיכים את האש לאש הכי נמוכה
מבשלים כ- 45 דקות ומכבים את האש
משאירים את הסיר מכוסה עד שהאורז מתקרר ומפוררים עם מזלג עד שמקבלים אורז אחד אחד