חזה עוף עם ירקות מתכון של אפרת נבון
החומרים:
קוביות חזה עוף
קוביות בצל
פרוסות גזר
מעט כורכום
פרוסות סלרי אמריקאי
פפריקה אדומה חריפה
מלח
פלפל שחור
תבלין גריל
אפונה ירוקה קפואה
אופן ההכנה:
לחמם שמן במחבת או בסיר רחב.
לטגן את הבצל עד השחמה ולהוסיף את הכורכום, גזר, סלרי, חזה עוף, פפריקה, מלח, פלפל ותבלין הגריל, לערבב, לכסות ולבשל כ- 10 דקות על אש בינונית. להוסיף אפונה ירוקה קפואה ולבשל כ5- דקות נוספות. פשוט וטעים. מתאים לתוספת לאורז
או ספגטי.
תגובות
הוסף רשומת תגובה