ירקות מטוגנים - מתכון של מהא בשיר
החומרים:
1 קישוא
1 חציל
1 כרובית
1 בצל
1 עגבניה
לרוטב:
מיץ לימון
שום טרי כתוש
פלפל אדום מרוסק מלח
אופן ההכנה:
חותכים את הכל לקוביות ממוצעות. מטגנים עם שמן תירס עמוק עד שיהיו זהובים. מוציאים, שמים מלח.
לרוטב: מיץ לימון, שום, קצת פלפל אדום מרוסק, מלח, מערבבים ומוסיפים על הירקות.
בתור תוספת או עם לחם ופיתה.
תגובות
הוסף רשומת תגובה