בוייקס (לחמניות גבינה( מתכון של אושרית עטר
החומרים:
4 כוסות קמח
200 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
3 כפיות אבקת אפיה
200 גרם גבינה לבנה 5 אחוז שומן
2 ביצים 150 גרם גבינה בולגרית קשה מגורדת
מלח, פלפל שחור טחון טרי
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים לבצק רך. לשים היטב. את הגבינה המגורדת מוסיפים רק בשלב האחרון. תולשים מהבצק כ- 30 כדורים עגולים וקטנים.
מניחים אותם על תבנית משומנת ואופים בחום של 180 מעלות 30-35 דקות
תגובות
הוסף רשומת תגובה