רשומות

איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

הצעת השבוע

עוגות תמרים אישיות

במקום לאפות עוגה שלמה ולפרוס אותה אפשר לאפות עוגות אישיות

הרכיבים
רבע כוס סילאן (דבש תמרים)
2 כוסות תמרים שלמים מגולענים
3 ביצים
רבע כוס שמן
1 כוס וחצי קמח
1 שקית אפייה
4 כפות סוכר
1 כפית קינמון

אופן ההכנה
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות
שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים בפולסים עד שהתערובת הופכת חלקה
משמנים תבנית שקעים
ויוצקים כף אחת בכל שקע של התבנית
אופים במשך 25 דקות
לאחר שהעוגות האישיות התקררו היטב להוציא את העוגות בעזרת סכין

עוגות תמרים אישיות






עוגת שוקולד עם ציפוי

עוגת פתיתי שוקולד

עוגת פירורים

עוגת גבינה עם ציפוי שוקולד מריר

פאי כרובית - מתכון לטבחים צעירים

פילה דג בפטוצ'יני

פילה דג בחמאת לימון

סרדינים בתחמיץ

סלמון מעושן במילוי תפוחי אדמה

סלמון ברוטב מיונז וחרדל

מרק עגבניות

מרק עגבניות מהיר

מרק חרירה