רשומות

איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

הצעת השבוע

ממרח טחינה וחומוס

רכיבים
2 כפות ממרח חומוס
2 כפות טחינה גולמית
2 כפות שמן זית
2 כפות חומוס שלם מבושל

תבלינים
מיץ מלימון אחד
מלח
פלפל שחור

תוספות על הממרח 
פטרוזליה קצוצה
זעתר

אופן ההכנה
שמים בקערה קטנה את ממרח החומוס והטחינה הגולמית
מוסיפים את התבלינים ומיץ הלימון
מערבבים ומדי פעם מוסיפים מעט מים עד שהתערובת הופכת להיות אחידה ולא סמיכה מדי

מוסיפים לתערובת המוכנה  את החומוס השלם (אפשר לקנות חומוס בפחית מוכן לאכילה או בדרך המסורתית להשרות לכל הלילה ואחר כך לבשל )
זולפים מעל שמן הזית ומעל פטרוזיליה קצוצה
או צורה אחרת של הגשה במקום פטרוזיליה מוסיפים זעתר




צ'או מיין ירקות - מאכל סיני

סלט חצילים עם עגבניות

מרק גולש

ארטיק 100% פרי

מושט בקארי

שקשוקה (מתכון של משה חוטר)

ממרח טונה פיקנטי

חריימה לשבת

דגי פורל בבירה לבנה

דגי ברבוניות בחמאה ויין - מתכון חלבי

ברבוניות בגריל עטופות בעלי גפן

סלט ירקות ישראלי