רשומות

איך נוצר הבלוג?

הבלוג נוצר בעקבות השאלות ששאלו אותי הילדים איך מכינים אוכל זה או אחר
במקום לענות כל פעם מחדש החלטתי לפתוח בלוג אוכל
אפשר לומר שזו היא מין צוואה טעימה חמה ואוהבת שלא קשורה לכסף אלא קשורה לנשמה וללב

הצעת השבוע

אוכל מסורתי לפסח תפוחי אדמה-פול-ביצה

המסורת בפסח לפני שיושבים בשולחן הפסח לבשל משהו קל ולא כבד כדי להשאיר עוד מקום בבטן

רכיבים
4 תפוחי אדמה גדולים
4 ביצים
חצי קילו פול טרי או בשקית

תבלינים
שמן זית
מלח
פלפל שחור
כמון

הוראות הכנה
מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה והביצים במים עד שיתרככו
שמים בסיר את הפולים ומבשלים עד להתרככות במקרה של פול בשקית הבישול הרבה יותר קצר

הצעת הגשה
מקלפים את תפוחי האדמה והביצים ומגישים בצלחת
תפוח אדמה אחד
ביצה אחת
פול
מפזרים על הצלחת  את התבלינים ושמן הזית ואוכלים בתיאבון


חג שמח וכשר !!!



טיפ לשמירה על מלפפונים טריים לאורך זמן

סלט כרוב וחסה עם אגוזי מלך

ממרח טחינה וחומוס

צ'או מיין ירקות - מאכל סיני

סלט חצילים עם עגבניות

מרק גולש

ארטיק 100% פרי

מושט בקארי

שקשוקה (מתכון של משה חוטר)

ממרח טונה פיקנטי

חריימה לשבת

דגי פורל בבירה לבנה

דגי ברבוניות בחמאה ויין - מתכון חלבי